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全自动不锈钢高温杀菌锅

全自动不锈钢高温杀菌锅

所属分类:高温杀菌锅

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更新时间:2020-07-27

描述:全自动不锈钢高温杀菌锅-杀菌锅包括锅身、锅盖、弯臂装置、安全连锁装置、轨道、密封圈、蒸汽、喷管、冷却水管、管道、保压装置及闸阀等。

详细信息

    我公司专业制造杀菌锅,夹层锅,卤制锅等压力容器设备。杀菌锅系列有全自动/半自动双层水浴杀菌锅,全自动/半自动双锅并联杀菌锅,全自动/半自动喷淋式杀菌锅,旋转式八宝粥专用杀菌锅,电气两用杀菌锅等共200多个杀菌锅品种。夹层锅系列有蒸汽式夹层锅,电加热夹层锅,天然气/液化气夹层锅,电磁夹层锅,高粘度行星炒锅,行星搅拌夹层锅,自动出料夹层锅,可倾式/立式夹层锅多个品种供客户选择。

    适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。

  杀菌锅型号大体分:700型-1500型可根据客户要求制作。

  杀菌锅配置:杀菌锅配置分全自动控制,半自动控制,手动控制三种。

  全自动不锈钢高温杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!用简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性: 系统是加压的,传递温度大大高于沸水。系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。

  

全自动不锈钢高温杀菌锅的特点:

    1、蒸汽单锅:蒸汽为加热介质、压缩空气来反压操作。以注入冷水冷却。

    2、喷淋单锅:减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。

    3、双层:杀菌效果好,锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性。升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短,热穿透效果好。

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