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全自动三锅串联水浴式杀菌锅

全自动三锅串联水浴式杀菌锅

所属分类:水浴式杀菌锅

产品型号:

更新时间:2020-10-10

描述:全自动三锅串联水浴式杀菌锅实现将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。

详细信息

    水浴式调理杀菌锅一般是两个杀菌罐,一个热水罐,通过热水罐的热水,在杀菌锅中循环使用,增加杀菌量和提高杀菌效率,三锅串联杀菌锅,杀菌罐A和B,可以同时杀菌,也可以A罐和B罐交替杀菌,在A罐杀菌时,B罐进出产品,在A罐进出产品时,B罐杀菌,减少产品在锅内的时间,保持产品口感。模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制根据不同食品对杀菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到很小,以尽可能的保存其色、香、味,使每一种食品均可在理想状态下进行调理杀菌。

全自动三锅串联水浴式杀菌锅设备特点:
1、高温短时间灭菌。事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2、节约能源,提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。两台杀菌锅同时使用一罐热水工作,比双层杀菌锅产能提高一倍。
3、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。
4、热分布均一,产品品质轻松控制。

全自动三锅串联水浴式杀菌锅适用范围
1、金属容器:马口铁罐、铝罐。
2、软包装产品:铝箔袋、高温蒸煮袋。

F值测量功能(可选)
  杀菌锅可配置测量F值的功能。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保护或打印,以便于生产管理。

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